羊肉小揪面片

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羊肉小揪面片的做法步骤

1. 西红柿切成小块

 

2. 韭菜切成段

3. 土豆切成小方块

4. 羊肉切成细条

5. 锅放油，放入葱花、蒜、姜、干红辣椒、羊肉、土豆、黄酒、生抽、醋、盐

6. 加入水、西红柿，小火炖15分钟后关火，燥子做好了备用。

7. 面切成长条

8. 锅水开后，将长条面揪成小方块下锅煮沸关火

9. 将面片煮熟

10. 将面片放入到炒锅燥子中入味，慢顿2分钟

11. 面出锅前加入韭菜、鸡精，少许醋，生抽、关火