羊肉胡萝卜饺子

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制作步骤

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  1. 把羊肉剁碎,快剁好时加入葱.姜一块再剁。

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  2. 准备胡萝卜。

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  3. 把胡萝卜擦成丝。

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  4. 花椒提前用开水泡开。

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  5. 分次加入剁好的羊肉中,加一次水,顺时针搅拌均匀,直把半碗水加完为止,这样可以让肉馅更好吃。

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  6. 然后加酱油.盐.味精.花生油搅拌均匀。

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  7. 在加入擦好的胡萝卜丝。

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  8. 搅拌均匀,肉馅就调好了。